腊肠炒前要蒸吗(腊肠炒之前需要蒸熟吗)

建议把香肠蒸熟后再炒，因为煮熟了味道更差，营养成分也会流失。如果蒸，味道能更好的保持。

吃香肠之前，建议先处理一下，因为香肠是腌制干的，成品香肠是咸的干的。

香肠在中国有着悠久的食用历史。起初，只在南方流行，但随着时间的发展全国各地都有很大的影响。

香肠已成为我国最大的肉制品品种，因特殊的风味而深受人们的喜爱。

香肠在国内多以猪肉为主要原料，然后加入调料充分搅拌后装入天然肠衣中，再经风干、风干而成。

目前中国的香肠有两种:川味香肠和广式香肠。前者吃起来辣，广式腊肠吃起来甜。

虽然川味香肠和广式香肠的口味不同，但制作工艺几乎相同。

中国制造的香肠不含淀粉，可以保存很长时间。口感绵长，醇厚，浓郁。