芹菜怎么处理干净(芹菜怎么处理不苦)

摆放整齐，用菜刀切掉根部，然后去掉叶子，切成几大块，再用清水反复冲洗。

芹菜不好清理，因为新鲜的芹菜梗上有很多污垢，甚至上面还有一些虫卵。家里买芹菜的时候，不要急着摘芹菜的叶子。你应切掉芹菜的根。一般芹菜的根部有很多脏东西，剪掉后很容易清理。

虽然芹菜叶也有营养价值，但是那些老叶吃起来很苦，味道不太好，把芹菜叶去掉就好了。那些嫩叶，想吃可以留下来。叶子处理好后，用刀把芹菜切成大块，用清水冲洗多次，浸泡十分钟。

可以先用水龙头冲洗几遍，然后放在菜盆里一个一个的抚摸，去除上面的泥或者虫卵。然后放在盆里水里泡十分钟。拿出来控水，切成段做成好吃的。如果觉得芹菜切的有点大，可以再切一次再做。