香菇和口蘑是一样的吗(口蘑和香菇它俩是一个种类吗)

口蘑和香菇的区别主要表现在外观和产量上。口蘑的营养价值高于香菇。

1.外观:

巨大口蘑体积较大，仅一个菇盖的直径就有17厘米左右，颜色为白色，比较光滑。

香菇个体较小，颜色多为褐色，表层看起来有点褶皱，菇盖直径5cm左右。

2.输出:

松茸产量比较低，和松茸的生长环境有关。松茸多生长在有羊骨头或羊粪的地方，现在供不应求。

香菇是一种可以人工种植的菌类，种植技术比较简单。在中国广泛种植，产量很大。

因为口蘑的经济价值很高，据说很多人都在琢磨，想以次充好，买的时候一定要擦亮眼睛。

巨大口蘑的颜色不是纯白，是白中带点灰。新鲜的巨大口蘑还有淡淡的香味。

建议买小一点的口蘑，因为口蘑越大越老，蘑菇越嫩，边缘越卷曲。