干海参放了二十年了能吃不?(干海参放10年能吃吗)

干海参10年后最好不要吃，因为干海参的保质期是2~3年，10年太长，容易变质腐烂，新鲜度会降低，直接扔掉不要继续吃了。

干海参只要不变质就可以继续吃，但是10年真的太长了，不能变质。虽然干海参保质期长，但是过期的干海参是不能食用的。干海参如果存放10年，会保存的很好。即便如此，也不建议食用。

海参的营养价值很高。但在保存上要更加严格谨慎，不要轻易变质。干海参需要放在相对通风干燥的地方。海参的肉虽然已经全部干了，但是还包裹着一层盐，隔绝了外界空气体，不会轻易受损。

它是干海参的加工品，营养价值可能不如鲜海参，但与鲜海参相比，干海参更容易保存。干海参的保质期为2-3年此期间营养价值最好，但一般建议尽快食用，免长时间保存造成营养流失。