寿喜锅的生鸡蛋要打散吗(寿喜锅的生鸡蛋)

生日锅里的生鸡蛋不用打散。吃生日蛋糕锅时，鸡蛋不是扔进去煮熟，是蘸牛肉吃，既能降低食物的温度，又能增强口感的顺滑。

在日本吃生日盆一般都是这样吃鸡蛋的。有些人可能不习惯生鸡蛋，可以根据自己的喜好决定如何食用。寿喜烧是一道日本菜。因在火上烤肉而得名，根据不同地区有不同的食谱和程序。

日本的鸡蛋可以生吃，没有任何腥味，也没有细菌。吃生日蛋糕锅的时候，一定要买日本鸡蛋。国产鸡蛋不能这样生吃。鸡蛋的蛋清比较黏，会把酱汁裹在牛肉上。嘴里甜甜的酱味和蛋清结合在一起，口感很好。

犀首锅里的牛肉是热的，鸡蛋是冷的。用鸡蛋包裹牛肉可以降低牛肉的温度。鸡蛋裹上牛肉后，蛋液会瞬间凝固，味道更鲜美。鸡蛋不会太生。

国产鸡蛋不适合吃一个生日蛋糕盘，可能会拉肚子。吃生日蛋糕盘的时候，需要搭配日本产的鸡蛋。