鸡蛋冻住了能吃吗(鸡蛋冻了可不可以吃)

一个鸡蛋冷冻后能不能吃，要看具体情况。如果鸡蛋没有破裂或变质，继续吃它。但如果鸡蛋已经破壳，就不要继续吃了。

生鸡蛋不需要放在温度特别低的环境中，只要温度合适就可以，温度不能太高也不能太低。生鸡蛋如果长时间低温保存，会从液态变成固态。这种情况下，内部营养成分不会发生变化，也不会产生有毒物质，只是口感会降低。

如果存放时间长了，蛋壳会破裂，这样鸡蛋就不能再吃了。冷冻鸡蛋，重要的是观察鸡蛋是否已经开裂变质。如果有以上两种现象，就不能吃。相反，如果鸡蛋没有变化，可以继续吃，没有影响。

鸡蛋不宜长期保存，宜短时间食用。如果鸡蛋存放在冰箱里，建议在存放前清洗干净，免蛋壳的污垢进入鸡蛋内部，蛋壳破裂后流出的蛋清也会受到污染。

冷冻的鸡蛋，如果没有变质，当天就要吃，不能再存放了，否则会变质、变质。