熟醉蟹能放几天?要放冰箱冷藏吗?(熟蟹怎么保存几天)

未包装的熟醉蟹如果放在冰箱里可以保存一个月左右。如果它们是未包装的或散装的，放在冰箱里只能保存三到五天。

如果醉蟹做好了，放在干净的容器里，密封，冷冻，可以保存半年。

醉蟹分为生醉蟹和熟醉蟹。生醉蟹是选用大小均匀的鲜蟹，简单处理后，用高度黄酒灭菌，然后放入醉料中腌制而成。熟蟹根据调料不同也可分为红醉和白醉。

醉蟹在中国有着悠久的食用历史。在螃蟹盛产的江苏省兴化市，吃醉蟹是一件很平常的事情。当地人喜欢吃刚捞出来的带鱼腥味的螃蟹。只是需要注意的是，生吃螃蟹实很容易感染寄生虫，吃醉蟹的时候，最好选择熟的。

做醉蟹的时候，也要清洗好。可以选择自己不用的牙刷，用力擦洗螃蟹的两面，一定要仔细清洁。如果螃蟹很脏，可以反复清洗几次。

把螃蟹的盖子打开，把排泄物从中间挤出来，然后用流动的水冲洗，这样螃蟹会洗得更干净。