新鲜牛筋保存多久(牛筋怎么煮好吃易烂熟)

熟牛筋可以放冰箱保存，也可以冷冻保存。如果存放时间长，一定要放在冰柜里。如果能在短时间内食用，就把牛筋放入冰箱冷藏保存即可。

煮熟的牛筋需要尽快食用。虽然可以放在冰箱里保存，但是下次解冻的时候味道就没那么好了。保存牛筋的时候，一定要把牛筋密封好，避免牛筋放在冰箱里有异味的现象。

冷冻牛筋需要解冻后才能煮熟食用。牛筋的做法有很多种。可以炒，也可以炖。熟牛筋富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇。吃适量的牛筋可以使皮肤更有弹性和韧性，也可以延缓皮肤的衰老。是极好的美容食品。

熟牛筋也可以凉拌食用，只要配上一些香菜和调料就可以了。如果要炖牛筋，需要用高压锅炖，这样可以节省时间。如果想把牛筋炖的更嫩更烂，就在炖肉里放点山楂，注意不要放太多，不然会很酸。

炖牛筋可能时间比较长，因为牛筋不容易煮。炖的过程中，可以试着用筷子扎几下。如果你能很轻松地移动它，说明它已经被炖过了。