做披萨的芝士还可以用什么来代替(披萨中没有芝士可以用什么代替)

做披萨的时候，如果没有奶酪，可以用奶酪代替。但是用奶酪做出来的味道没有奶酪做出来的好吃，最好用奶酪做披萨。

在没有奶酪的情况下，也可以用干酵母代替。但是这种做法完全改变了披萨的味道，有些人可能会不习惯。做披萨的时候尽量不要缺少奶酪。没有奶酪，就没有原味。

做披萨之前，需要准备面粉、酵母、水、植物油、糖、盐等。，将这些全部倒入容器中，然后搅拌均匀。用大厨的机器二档到三档开始揉面。将面团揉匀，放入盆中，盖上保鲜膜发酵，大约需要30分钟。

一般发酵好的面团会比原来大一倍，然后把面团揉光滑。揉好面团后，把面团分成圆饼。注意蛋糕的厚度，不要太薄也不要太厚。

接下来面饼上打几个洞，先涂上一层披萨酱，然后撒上奶酪，或者芝士，再撒上所有准备好的食材，比如火腿、玉米、胡萝卜等。将披萨放入烤箱，烤至熟透。