火堆烤红薯要多长时间(怎么烧火烤红薯)

把红薯裹上泥，扔到火里，等十分钟。烤红薯最好选择红心的红薯，味道更甜。外形细长的红薯味道也不错。

烤红薯之前，先洗干净，用盐水泡一个小时。将它们浸泡在盐水中可以使烤红薯更甜。将泡好的红薯再次洗净，用厨房纸擦干备用。

如果喜欢水分多的红薯，可以用锡纸包起来。如果喜欢干红薯，可以不用锡纸包。

烤红薯的时间要看火力。一般红薯都有臭味。在红薯完全成熟之前再等一会儿。

如果用烤箱烤红薯，需要提前预热烤箱，180度左右。将红薯放入烤箱中烤五十分钟左右，等到红薯变软，取出晾凉。

家庭版烤红薯不能选太大太厚的，因为家庭版的烤箱功率有限，和外面烤红薯的大烤箱没法比。家里烤红薯最好是体态修长匀称的。