菠菜怎么处理不涩(黄金胡子喂菠菜怎么处理)

菠菜最好焯一下再吃。菠菜中含有的草酸在蔬菜中相对较高。草酸不仅让菠菜吃起来苦，还容易影响口感。如果你在吃菠菜之前把它焯一下，能使菠菜味道更好。

如果买回家的菠菜吃不完，可以在室温下放置一天，这样不仅可以让叶子变干，还有助于农药挥发。

菠菜也可以冷冻。菠菜洗净后，切成段，用盐水烫一下，用袋子封好，最后放入冷冻室。冷冻菠菜用起来很方便。可以用来煮粥，煲汤。

日常生活中，如果想买新鲜的菠菜，可以看看菠菜植株有没有破损或折断。如果菠菜的植株完好无损，菠菜的品质更好。

如果菠菜叶子比较大，用手捏住菠菜的根部，叶子可以很好的展开。这样的菠菜也比较新鲜，保存的很好。

购买菠菜时，尽量选择颜色非常深绿的叶子。这样的菠菜是新鲜的，买回来煮了会更好吃。