炸薯条怎么才能不粘在一起(薯条为什么炸的时候粘一起了)

在薯条之前，把它们放在冰箱里一段时间。取出后它们变软之前放入锅中，这样油炸的薯条就不会粘在一起。

薯条是一种用土豆制成的食物，起源于比利时，切成条状后油炸。这种食物经常在快餐店看到。炸薯条在全世界都很受欢迎。这种食物的原料很简单，但是味道很好。

薯条也是有技巧的。炸薯条的时候，如果想让炸出来的薯条不变软，一定要注意土豆的选择。很多人在炸薯条的时候根本不考虑土豆的选择。实最好选择老土豆而不是太嫩的，嫩土豆口感会有些差。

土豆的宽度也很重要。你要炒的薯条很好吃。你要注意薯片的厚度。切薯片的时候，切成0.9cm厚刚刚好。切好的薯片要在水中浸泡，去掉一些淀粉后，免薯条变脆。

薯条可以先煮，煮好后再炸，味道会更脆。