蒜苔怎么拔法(蒜苔怎么拔蒜头长得大)

我们可以直接用手拔蒜苔，也可以用尖锥刺穿蒜苔底部拔出。蒜苔又称蒜苗，是从大蒜中提取的花茎。蒜苔营养价值高，深受大众喜爱。

拔蒜苔之前，首先要掌握好拔蒜苔的时间。有两个标准。

1.当蒜苔弯曲时。蒜苔长到一定程度就会弯曲，这时就可以把蒜苔拔出来了。

2.当蒜苔上方的芽稍大时。蒜苔新长出的芽和蒜苔一样粗细。一两周之后，蒜苔的芽就会开始膨胀。

然后注意观察，选择容易拔出的蒜苔。蒜苔长到5厘米左右就可以拔了。选择土壤干燥的地方拔除蒜苔，免整株拔除，影响大蒜生长。

用手拔蒜苔时，左手牢牢抓住一根蒜苔的根部，右手手指在整个蒜苔的中下部捏平。然后用右手慢慢拔出来。有指甲的朋友可以用指甲捏一下，然后用力拔出来。

用工具拔蒜苔时，可以戴一副手套，避免拔蒜苔时划伤手。我们先用锋利的锥子从顶部把叶子切开，这样顶部的蒜苔会先漏出来。

然后用手抓住蒜苔的下部轻轻拔出蒜苔，非常慢，不要拔下来，然后用锥子从它下面的蒜苔中间穿过，不要太低，因为蒜苔越低，年龄越大，会影响蒜苗的生长。最后轻轻拔出蒜苔。