平菇放冰箱几天了还能吃吗(菇类在冰箱可以放几天)

如果是新鲜的蘑菇，可以放在冰箱里保存三到五天。这种蘑菇可以食用。如果超过十天，蘑菇很可能会变坏。这时候你就需要观察蘑菇是否变质，如果变质就扔掉。如果是炒蘑菇，两天之内还是可以吃的。如果时间太长，不建议食用。

如果蘑菇上出现白毛，可能是蘑菇保存太久后老化产生的白色孢子。如果没有变质，也可以食用。

蘑菇的颜色大多是白色的。如果变黄，多半是存放时间长，表面氧化造成的。如果没有变质，可以继续食用。

判断蘑菇是否变质，要看几点。新鲜的蘑菇外表光滑，没有杂质。如果有变质，蘑菇表面可以看到明显的霉斑。

鲜蘑菇表面很光滑，没有黏糊糊的感觉。腐烂的蘑菇盖摸起来很粘。

在判断蘑菇是否变质时，可以闻一闻。新鲜的蘑菇闻起来会更土，变质的蘑菇闻起来会更臭更烂。