荔枝催熟吗(番荔枝没熟怎么催熟)

如果荔枝没熟，可以用报纸包起来，喷点水，盖在密闭的地方放一两天，等荔枝变软了，就可以剥了吃了。

把荔枝买成大米，等一两天，荔枝也可以催熟。酒精还可以加速荔枝的成熟果实表面喷洒70%的乙醇，荔枝可以隔夜成熟。

如果采摘下来的荔枝没有成熟，此时可以放在高温环境下保存，保存温度一般在25到30度，这样荔枝的果实会很快成熟。

由于荔枝品种繁多，成熟后会有绿皮和红皮之分。有些荔枝熟了，果皮还是青色，甚至全是青色。买荔枝的时候最好问清楚品种，不然买绿皮的荔枝可以催熟，这样“催熟”之后荔枝可能会腐烂。

如果没有成熟的荔枝，也可以用成熟的香蕉密封在阴凉避光的地方。荔枝呼吸时会被香蕉释放的乙烯催熟，一两天后就会变红。

买荔枝的时候，如果打算马上吃，还是要选择一些熟的荔枝，味道会更好。