（七)

味噌汤和味噌汤的区别在于味道。两者相比，味噌汤口味更重，制作时使用的原料也更多。

两者生产所用的主要原料是一样的。两者都是大豆发酵得到的调味品，没有太大区别。

风味汤是生活中常见的，方法简单。所需原料为鱼目花、海带、洋葱、香菇、胡萝卜、萝卜、豆腐、五花肉和清酒。

如果想让味增汤的味道更重，可以适量加入海带和凤尾鱼。

1.我们将海带用清水浸泡半小时，然后将浸泡好的海带和水倒入锅中，用小火加热。

2.水微沸时，取出海带，同时取出浮沫，然后倒入木鱼花，转小火再煮。

3.木鱼花下沉后，用漏勺将汤倒掉备用，然后将五花肉放入锅中翻炒至变色，加入清酒和准备好的食材翻炒。

4.倒入准备好的高汤，中火加热，锅转小火煮十分钟。

5.将豆腐放入锅中略煮。