用方便面做干脆面(方便面可以干吃)

方便面可以当脆皮面吃，但是这种食物还是尽量煮着吃比较好，可以随意加点蔬菜食材或者鸡蛋进去，煮出来的味道会更好。

方便面的营养价值不是很高，这种食物只适合应急。最好一天控制一次，不要天天吃。吃方便面的时候可以加点鸡蛋、蛋糕、新鲜果蔬，可以均衡营养。

方便面也被称为快餐面。这种食物在南方一般叫碗面香港叫公子面。方便面是一种可以在短时间内用热水冲调的面饼。这类食品多以袋装和杯装或碗装。

方便面是安藤康夫在1958年发明的。随着生活节奏的加快和旅行的需要，方便面已经成为现代生活中不可或缺的简单食品之一。

早在泡面饭之前，古时候就把煮好的面炒熟，配汤食用。相传清代易炳寿在家为母亲祝寿。因为客人多，厨师就急着去把煮好的鸡蛋面放在沸腾的油锅里。后来没想到客人们连连鼓掌，这道菜就这样流传下来了。