自发豆芽为什么会变红(为什么我发的豆芽红色)

我自己的豆芽是红色的，可能是因为豆芽发芽的时候没有做好避光措施。想要做好豆芽，一定要注意温度、水分、水量三要素。同时你也要注意，生豆芽一定要避光。如果豆芽根部是红色的，那是因为温度太高，或者没有经常浇水。

一般在常温下，绿豆芽每隔一段时间就要用20-23度的温水浇水，主要起到补水降温的作用。如果能注意时间和水温的控制，一定能长出好豆芽。

绿豆芽发育期间，不建议见阳光。如果看到阳光，豆芽很容易变成粉红色或红色。

为了防止绿豆芽变红，请确保用于发芽绿豆芽的容器完全避光。如果不具备这一条件，可以将容器存放在暗处。

建议选择豆芽专用的全黑豆芽机。无论什么颜色的豆芽机，都不可能完全避光，豆芽期间最好保持在暗处。

绿豆芽发芽期间，不要老是开盖。每次打开盖子，绿豆芽就会见光，这也可能导致绿豆芽变红。