用来炸过东西的油可以放多久(油炸过东西的油可放多久)

炸东西最好在三天内用光油。如果用来炸东西的油重复使用，建议倒掉，因为这样的油味道已经变质，如果用来炸，可能会影响菜的原味。

炒剩下的油可以用来拌凉菜，不需要加热油。这种油也可以用来做面条和炖菜。

储存煎炸油时，最好保持密封，这样就不会有酸味。如果这种油炸过很多次，最好不要用。

如果加热的油储存在开口处，很可能会变质。日常生活中，我们用的油大多是植物油，不易保存。如果加热时间过长，会产生一些不好的物质。

从健康的角度来说，用来炸东西的油不要反复加热，这样会加快油的腐败，甚至会产生一些怪味。油炸的油会产生更多的食物残渣，可能会影响食用油的原味。如果用油炸的油做菜，可能会影响食物的风味。

一些杂质较多的油要坚决倒掉。