鸡胸肉放冷藏还是冰冻(腌制好的鸡胸肉放冷藏还是冷冻)

鸡胸肉可以冷藏，也可以冷冻。如果能当天食用，可以冷藏。如果不打算马上吃，可以放在冷冻层，可以延长保存时间。

冰箱里的温度大约是零下18度。可以储存新鲜或冷冻的肉、鱼和家禽，可以快速冷冻新鲜的鱼和肉，最大限度地保证食物的新鲜风味。

冷藏室的温度相对较低。这部分可以冷藏生熟食物，保存期一周左右。如果近期打算吃，可以放在冷藏室。如果近期不打算吃，可以放在冷藏室。

优质的新鲜鸡胸肉紧密，微有弹性，干净的粉红色。不新鲜的鸡肉摸起来很软，甚至没有任何弹性。如果用手摸，可能会留下明显的痕迹。

鸡胸肉含有大量水分，这类食物容易变质。新鲜的鸡胸肉要在两天内吃完。如果需要长时间保存，可以把鸡胸肉的筋膜剃掉，擦干表面水分，放入冰箱冷冻。