槐花怎么洗才干净(槐花洗过怎么储存)

除去茎的洋槐花可以简单地用清水冲洗，然后洗掉灰尘，除去中的叶子。然后准备一盆清水，加一勺盐，把洗干净的洋槐花倒进去，泡15分钟左右，用盐水泡，让虫子自己跑出来。

每年的4月底，正是吃槐花的好季节。爱吃槐花的人来说，有一个缺点，就是花期太短，只有十五天左右。槐花盛开时，这种食物的味道会大打折扣。

新鲜的槐花摘下来不及时食用，很快就会枯萎，不易保存。

大部分人吃槐花的时候，都是先焯一下，沥干水分，冷冻。这种方法虽然可以保存很久，但是槐花原有的味道已经没有了。

如果想保留槐花原有的香味，这个时候可以把没有完全盛开的花摘下来，然后存放在清水中。洗完后放在太阳下晒白，然后放在阴凉处晾干，再让槐花上面没有水分。

准备一个干净的保鲜盒，将晒干的槐花平放，盖好放入冰箱速冻。