猪肝那层膜怎么去掉(猪肝上面一层膜要不要去掉)

如果想去掉猪肝上的薄膜，可以用开水浸泡五分钟左右，然后取出，用冷水浸泡五分钟左右。上面的白膜很容易被撕掉。

猪肝是日常生活中常见的食物。有一种特殊的味道和各种烹饪方法。可以炒菜，也可以煲汤，深受人们的喜爱。

新鲜猪肝应存放在冰箱里。建议两天内食用。因为猪肝富含水分这种环境下很容易滋生细菌，不建议保存太久。

如果保存时间长，可以放在冰箱里保存半年左右。

这种保存方式虽然保存时间长，但是食物的味道会大打折扣，有点柴火的味道。

在这里，我建议最好现在就吃买猪肝的内脏食物，买的时候少买，避免食物浪费。

新鲜猪肝摸起来有弹性，没有水肿。而且新鲜猪肝颜色比较均匀的紫红色，有一定的光泽。

需要注意的是，有些灌水猪的肝色虽然也是红色，但会明显变白，外观会比正常猪大。