榆钱放冰箱冷冻后还能吃吗(冷冻榆钱的吃法大全)

钱冷冻后可以吃。钱冻结前不能洗。把新鲜的钱直接装进保鲜袋里，然后封口，放入冰箱保存。

这种东西在生活中很少见，因为它只有10天左右的花期，冷冻保存也是生活中最常见的方式。

榆树洗净后，放入沸水中焯一下，然后在冷水中迅速冷却。取出后，放在阳光充足、通风良好的地方晾干。一定要把水擦干，然后放在保鲜袋里，密封好，再放入冰箱冷冻。

我们把榆钱直接放在一个盆里榆钱上撒上适量的玉米粉，轻轻搅拌均匀，然后放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷藏。

这种方法保鲜效果较好，但要在七天内使用，适用于新鲜榆树花的短期保存。

除了以上这些，比较老的榆树钱可以做成榆树钱酱保存，保存时间比较长。

榆钱的烹饪方法有很多种，可以蒸，可以塞，可以炒，都可以直接吃。味道很好，尤是用榆钱炒鸡蛋的时候。