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炖桃胶也可以喝，因为牛奶遇到酸性物质会变成絮状，这是必然现象，不是不好的表现，喝起来口感略差。

我们可以把桃胶煮一会儿，然后加入牛奶，关火五分钟左右。需要注意的是，不能煮，这样就不会有反应，会呈现正常状态。

桃胶炖的牛奶，只要不变质，可以隔夜。

我们做桃胶炖奶的时候，要注意桃胶要泡5个小时左右。

浸泡过的桃胶，可以用清水清洗，去除粘在上面的杂质，浮掉漂浮物后再使用。

桃胶是指桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶状物质。这些分泌物从树皮上剥下来，晒干就是原来的桃胶。

这些生桃胶经过加工后，可以食用，可以入药，使用方法也很多。

实桃树流胶是一种病理现象，但这种情况在大部分桃树中都存在。需要注意的是，流胶会降低桃产量。

原桃胶有白色、浅黄色、浅棕色、深红棕色等不同颜色。生活中有一种错误的认知，认为深色老口香糖更滋补。