油豆腐要不要洗(油豆腐需要洗一下吗)

油豆腐不需要清洗。如果储存不当，会被灰尘污染。这种情况需要清理。

油豆腐就是生活中炸过的豆腐。这种豆腐可以直接吃，外面会有一层金黄色的酥皮，味道会更丰富。

需要注意的是，油豆腐如果处理不好，吃起来会很油腻，表面的油会影响口感，即使炖久了也是如此。

豆腐去油的时候，如果时间比较紧，可以直接用纸巾按压豆腐，把浮在表面的油吸掉。

另外可以直接用热水淋浴，这样比较节省时间，但是会影响豆腐的口感。

这里最推荐的方式是热烫。将炸好的豆腐放入沸水中焯水1至2分钟，可以去除油脂，使豆腐变软。

豆腐是生活中一种常见的食物。生活中常见的嫩豆腐实就是南豆腐，特点是质地嫩，含水量高，容易碎。与南豆腐相比，北豆腐含水量少，质地坚硬粗糙。