局部烂掉的苹果可以吃吗(苹果溃烂还能吃吗)

苹果部分烂了能不能吃，要看具体情况。如果苹果因碰撞或冻伤而部分腐烂，把腐烂的地方挖出来，剩下的苹果仍可食用；如果苹果由于霉变、口感不好而部分腐烂，就不能再吃了。

发霉的苹果是坏苹果，可以直接扔掉。把发霉腐烂的地方挖出来，吃了不一定安全。霉菌会产生展青霉素，展青霉素会扩散到苹果没烂的地方。发霉的苹果不能再吃了。

不新鲜的苹果是指放置太久后散发出酒味的苹果。这种苹果如果部分腐烂就不能吃。如果苹果放置时间过长，会因缺氧而引起无氧呼吸，苹果中的糖分会转化为酒精。这种烂苹果可能有有害细菌，最好扔掉。

苹果是一种水果，属于蔷薇科苹果亚科苹果属。富含矿物质、维生素和钙，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。

它富含人体所需的多种微量元素、维生素等营养物质，是公认的最有营养的健康水果之一。苹果籽又被称为“生命的图书馆”，营养成分是果肉的10倍以上。苹果深受大众喜爱。

但如果苹果因霉变、口感不好而部分腐烂，就不能再吃了，要尽快扔掉。