枇杷熬的枇杷膏用法(枇杷叶怎么熬成膏)
将枇杷叶洗净,然后放入捣碎机中,捣碎成泥,再放入铁锅中浓缩蒸发。浓缩时,不时搅拌它们,直到枇杷果肉飞溅出来,再加入冰糖,然后继续加热,直到糖融化。
如果需要进一步浓缩,此时可以将加了糖的枇杷果肉转移到电饭煲中,然后用保温档浓缩成糊状。
煮好的枇杷膏可以放入消过毒的瓶子里,然后保存。吃的时候可以找个勺子舀出来。不吃的时候,放在瓶子里保存。注意吃的时候一定要用干净的勺子舀出来,不能有水,可以防止二次污染。
做枇杷酱的时候已经加了糖。糖是一种天然的防腐剂,可以降低枇杷膏中的水分,有助于更好的保存。
市面上的枇杷膏有两种,一种是枇杷果肉加冰糖做成的,比较甜腻。另一种是用枇杷叶制成的。这种枇杷膏的味道没有那么甜腻。
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