生鸡蛋粘蛋壳说明蛋不新鲜了吗(水煮鸡蛋粘壳是不新鲜吗)

如果鸡蛋粘在蛋壳上，说明鸡蛋不新鲜。发霉的鸡蛋也是不能吃的。

鸡蛋是生活中常见的食物，也是大家最爱吃的食物之一，尤是懒人的最爱。几乎家家必备，烹饪方式简单，更是多种多样。

煮鸡蛋是最常见的吃法，也是保存营养价值最完整的烹饪方式。

许多人在煮鸡蛋时很容易把鸡蛋敲碎。需要注意的是，可能是因为它们是用热水煮的，这是鸡蛋开裂的主要原因。

当我们煮鸡蛋时，最好在锅里放冷水。鸡蛋对水的温度有一个适应的过程，会大大降低煮鸡蛋爆炸的概率。

每天不要吃太多鸡蛋。每天吃2到3个鸡蛋就够了，既能保证吸收的营养不过量，又能满足人体的需要。

煮鸡蛋一般可以保存一周左右。建议您在合理的时间内食用，免造成食物浪费。