榆钱怎么收拾(新鲜榆钱吃法)

新鲜的榆钱需要先清洗干净，用开水焯一下，然后放在篮子里晾干。晒干后，将榆钱装入密封袋中，存放在通风干燥处。吃的时候用开水冲泡，洗几次。

钱是可以晒干的，这种食物晒干后保存时间更长。如果你买的钱多，这个时候就需要一些办法来保持。

如果榆树钱是短时间内吃完的，此时可以选择用玉米粉冷藏榆树钱上撒上玉米粉，然后放入保鲜袋密封保存。

冷冻保存也不错的方法。冷冻保存是保存食物的常用方法。新鲜的榆钱可以清洗干净，焯水晾干，然后放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来自然解冻几次。

晒干也好方法。如何晒榆树钱上面已经提到了。

榆钱还可以做成酱保存。可以选择一些比较老的榆树花，然后晒干，磨成粉，发酵后做成酱。