为什么叫两头鲍(一头鲍和两头鲍有什么区别)

一只鲍鱼和两只鲍鱼的区别在于单只鲍鱼的重量不同。鲍鱼多少的说法都是从重量上推导出来的，也就是说一斤可以重好几斤。

一般情况下，一鲍鱼指每斤一个鲍鱼，二鲍鱼指每斤两个鲍鱼，此类推。鲍鱼越大越值钱，但养殖期越长，风险越大。

鲍鱼是生活中常见的食物。新鲜鲍鱼买回家后需要清洗，因为表面比较脏。

清洗新鲜鲍鱼时，要先用勺子把鲍鱼肉去掉，再把鲍鱼的内脏去掉，最后用小刷子把鲍鱼肉擦洗干净。

但生活中鲜鲍鱼很少，因为鲜鲍鱼保存时间短，干鲍鱼比较常见。

鲍鱼干密封后保存时间较长，但食用前需要浸泡，否则会影响口感。

需要注意的是，如果新鲜鲍鱼呈现绿色或颜色，说明鲍鱼已经变质，这种鲍鱼是不能食用的。

况且买鲍鱼干的时候，优质鲍鱼干的颜色大多比较深，颜色越深质量越好。