是吗

没有吐司模具可以用玻璃碗、不锈钢盆、锡纸、纸托等工具代替。注意，如果选择玻璃碗，一定要选择可以放入烤箱的玻璃碗。

Toast是英文toast的音译。这种食物在广东被称为吐司。这是一种长方形面包，有盖或无盖。

吐司。在有盖模具中烘烤的面包被切成正方形，然后夹上火腿或蔬菜。如果是没有盖子烤出来的面包，就是长方形的。

用烤箱烤吐司前，一定要提前预热烤箱。烤箱预热是烘焙中最基础的知识，但总有人喜欢忘记。如果烤箱不预热，直接从低温烘烤面团，面团中心的水分会过度蒸发，导致烤出来的面包中心变得干燥粗糙，表皮厚而硬。

烤面包时，最好用锡纸覆盖。家用烤箱相对较小。做吐司的时候可能会遇到顶部发黑或者直接烧焦的情况。为了烤出更好的颜色，这个时候可以用锡纸盖在上面，可以防止颜色变深。