笨鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别图片(如何区分笨鸡蛋和普通鸡蛋)

笨鸡蛋是散养鸡下的蛋，和普通鸡蛋(也就是养殖场的鸡下的蛋)营养价值不一样。笨鸡蛋因为吃的多，营养价值更丰富。养殖场的鸡基本都吃饲料，营养价值较差。

普通鸡蛋的蛋黄和蛋清的比例比笨鸡蛋小，也就是说笨鸡蛋的蛋黄相对更大。笨鸡蛋的颜色也比较重，甚至带一些暗红色的光泽，普通鸡蛋是橙色的。

普通鸡蛋的体积一般比笨鸡蛋大。在挑选鸡蛋的时候，也可以直接从外观上进行区分。笨鸡蛋的外观不是很规则，普通鸡蛋的外观比较规则。

笨鸡蛋的蛋壳更厚更结实，普通鸡蛋的蛋壳更光滑，这是笨鸡蛋和普通鸡蛋的明显区别。

无论是普通鸡蛋还是笨鸡蛋选择的时候，最好选择壳比较粗糙的鸡蛋，比较新鲜。

可以用鼻子闻一下。好的鲜鸡蛋有轻微的生石灰味。如果有气味，这样的鸡蛋很可能会变质。