香蕉完全变黑还能吃吗(香蕉变黑了以后还能吃吗)

香蕉变黑了能不能吃，就看这两点了。如果香蕉只是皮黑肉白，这样的香蕉只是过熟，没有烂，可以吃。如果香蕉的果肉是黑色的，甚至有一些异味，这时，香蕉已经变质了，最好不要吃。

如果你吃不完香蕉，还可以用保鲜膜保存，因为香蕉的根部会散发乙烯气体，会使香蕉成熟。如果用保鲜膜包裹根部，可以缓解香蕉的催熟进度。

香蕉也可以存放在报纸里。这种食物不适合放在冰箱里保存，因为一旦受伤，很容易导致里面的氧化酶流出，导致变质。只要用报纸包好，避免接触空气体，就可以长期保存。

香蕉买回来后最好悬挂存放，减少受压面积，可以延长香蕉的保质期。香蕉是一种热带水果，保存时最好保持在8℃-23℃，因为高温容易使香蕉过熟变色，温度过低香蕉容易冻伤。