生粽子能放冰箱冷冻吗(粽子可以生着冻吗)

生粽子不建议放冰箱冷冻。糯米冷冻后口感会变得很差，也不容易蒸。如果吃不完粽子，这个时候可以煮熟后再冷冻，这样冷冻效果会更好。

不管是自己包的饺子，还是外面买的饺子，都要讲究一个需求，包多少吃多少。最好是现吃现买，这样可以有很好的食用效果。

如果吃剩的粽子，最好等粽子的温度退去，沥干水分后再放入冰箱。粽子有温度和湿度，容易发霉。

在把粽子放进冰箱之前，可以在冰箱里放一个保鲜袋，防止串味，这样可以防止粽子和冰箱里的东西串味，失去新鲜度。但是袋口不能拧的太紧太闷，需要给饺子透透气，否则饺子闷久了可能会变味。

煮好的粽子可以放在冰箱里。吃剩的熟粽子，一两天吃不完就放冰箱里。如果短时间内吃不完，此时可以放入冷冻室，半个月后就不容易变质了。