蒸的包子粘住布怎么办(用蒸布蒸包子还有点粘布)

蒸馒头时，馒头粘在布上，可能是因为蒸笼布太干，会导致馒头粘在布上，也可能是因为馒头下面干粉太少，放进蒸笼布时，已经粘在纱布上了。

蒸馒头时，如果纱布已经粘在蒸笼上，可以刷点油，这样纱布可以完全剥离，增加馒头和蒸笼之间的润滑度，馒头和布也能很好的分离。

不过这种方法可能会影响包子的外观。如果是在家里吃，可以选择这种方法。

如果想让馒头不粘布，可以将蒸笼布打湿蒸，或者在馒头和蒸笼布底部刷油，或者选择防粘的蒸笼布。

蒸包子之前，可以在包子底部抹一些干粉，这样软粘的包子和蒸笼布就可以减少粘在一起的可能性。

也可以选择用蔬菜代替蒸布。蔬菜含水量比较大，不仅不会粘包子，还能起到很好的防止包子底部粘太多的作用，纯天然无污染。如果家里有白菜作为蔬菜，可以代替蒸布。