虾尾里的黄需要去掉吗(虾尾里面的虾黄怎么办)

虾尾的虾黄最好不要吃，因为这部分还有很多排泄物。如果处理不好，很容易被吃到肚子里，影响身体健康。

买回来的虾一定要用清水洗净。如果觉得不够干净，可以把虾放在清水里养一两天，让虾把脏东西都吐出来。

清洗后将虾放入淡盐水中，可以清理虾体内的细菌和污垢。

吃的时候把活虾放入水中，把虾头里的脏东西挤出来，然后把后面的壳去掉，保留尾段的壳。

用牙签挑出虾线，然后用淡盐水清洗干净，便捞出备用。

如果买回来的虾是用来炒菜的，可以直接把虾头去掉，轻轻上下扭动。这时候可以把虾线拿出来。

虾后面的黑线就是我们所说的虾线。虽然这部分对健康无害，但吃的时候还是要处理掉。需要注意的是，如果在煮虾之前处理掉虾线，可能会导致虾的口感非常软。如果不喜欢这个味道，吃的时候挑出来就可以了。