藤壶都可以吃吗(藤壶不能吃)

藤壶是可以吃的。中国沿海的渔民经常用水煮藤壶来吃。有些地方，人们会把藤壶的肉拿出来晒干后再吃。浙江台州温岭人一般吃淡水和汤里的藤壶，类似生蚝做汤。

藤壶是一簇簇灰白色的节肢动物，钙质外壳附着在海边的岩石上。的形状有点像马的牙齿，住在海边的人常称它为“马牙”。是最重要的海洋污损生物之一，分布于任何海域的潮间带至潮下带的浅水区。

藤壶外表丑陋，但味道鲜美。们被称为“来自地狱的美味”。藤壶可以生吃，也可以腌制食用。

岛上最经典的吃法是:一敲回去，就把汤装在盘子里，放在水里炖，这叫“炖碰”。除了一点盐，不需要加任何调料，保持原味就好。

炖好后会发现蒸出来一层富含蛋白质的蛋花状、豆腐脑状物质，厚厚地堆积在颜色白嫩、肉质细腻的藤壶肉周围。藤壶特有的美味气味扑鼻而来。

还有一种吃藤壶的方法，就是把打散的鸡蛋和黄酒放进藤壶里蒸。藤壶的甜味混合着黄酒的酒精，微微一闻就足以让人食欲大增，吃一次就再也忘不了。这种藤壶蒸蛋还有健胃止酸的功效。