新鲜毛豆算碳水还是蛋白质(毛豆有碳水化物)

豌豆可以是蔬菜，也可以是碳水化合物(一般指主食)。豆子是豆子的一种。豆类在很久以前就被人们作为主食，现在在生活中，我们把它作为一道菜放在餐桌上，这种食物也可以作为蔬菜。

减肥的时候可以适量吃点毛豆。毛豆本身不是高热量的食物，吃起来有饱腹感，毛豆可以帮助减肥。

适量食用有利于减肥。大豆是带荚的新鲜大豆，热量低。100克大豆仅含131卡路里。通常每天吃100-200克左右的大豆，不仅会使人发胖，还能帮助减肥。低热量的食物不能多吃，否则还是会有发胖的风险。

隔夜的毛豆也可以吃，但是吃毛豆的时候要注意，毛豆一定要煮熟了才能吃，不然可能会食物中毒。如果第二天要放毛豆，需要将毛豆放入冰箱冷藏，第二天再加热。

煮熟的毛豆如果放在冰箱里保存，可以保存3-5天左右不腐败变质，但在这个时间段内要尽快食用，否则很可能滋生细菌，导致腐败腐烂。如果将煮熟的毛豆放入冰箱的冷冻室，可以保存1个月左右，但此时无论是口感还是营养成分都会严重下降。