咸鸭蛋黄去腥可以不用酒(咸蛋黄不用白酒怎么去腥)

咸蛋黄不建议用料酒去腥。最好用白酒去腥。用白酒均匀地将蛋黄染色，然后放入预热好的烤箱中烤五六分钟，再将蛋黄均匀地涂上白酒，放入冰箱冷藏一夜，腥味就去除了。

咸蛋黄一般咸鸭蛋黄和咸蛋黄。前者相对更常见，口感更好。

如果买回来的咸蛋黄吃不完，这个时候可以存放在冰冷的食堂，尤是夏天。你必须把它存放在冰箱里，否则它在室温下很容易变质。

咸蛋黄不要放在冰柜里，一定要放在冰柜里。如果是冷冻咸鸭蛋，就不好吃了。

冬季气温低，此时可以常温保存。可以把煮熟的鸭蛋放在干燥通风的地方。注意不要把它放在阳光下。最好选择阴凉的地方。

咸蛋黄也可以用real 空处理，这样可以保存更久。请注意，腌制需要某些工具。鸭蛋多的话可以去附近的加工厂real 空处理。

如果是未开封的咸蛋黄，一定不能泡水保存。