炸麻圆放泡打粉还是酵母粉(麻圆放苏打粉还是泡打粉)

马援建议放发酵粉。麻球也叫麻球。做这种食物的时候，最好加泡打粉，这样做出来的麻球更好看，味道也不会差。

发酵粉和酵母都能发酵面团。两种食物的区别在于，酵母是一种天然微生物，比发酵粉更安全。但是在一些食物的应用上，酵母不如发酵粉。

圆芝麻的制作过程很简单。你需要准备一个干净的盆，倒入适量的糯米粉，将冷却后的糖水倒入糯米粉中，边倒水边搅拌。糯米粉搅拌成絮状表面后，用手揉成光滑的面团。

揉好面团后，可以加一点食用油，然后用保鲜膜包好，醒发半小时左右。当面团完全变软后，就可以拿出来放在案板上开始制作了。

麻球是用糯米粉和白糖、油、水揉成团，然后在锅里炸制而成。在炸麻丸的过程中，一定要注意火候。热量过大或过小，都会影响麻球的形状和口感。我们必须注意这一点。