咖啡粉是直接冲泡好还是用咖啡机煮好(咖啡粉是煮还是开水冲)

咖啡可以直接洗。磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨好的咖啡豆需要煮着喝。这是喝咖啡的基本知识。如果咖啡粉是煮着喝的，会浪费时间，口感也不会很好。

97%的咖啡是水。只有品质好的水，才能酿造出咖啡原有的香气和浓郁。冲咖啡的时候一定要用纯净水，这样才能更好的体现咖啡的味道。

煮咖啡时，不要煮过头或煮沸，因为沸水会使咖啡变苦。还要注意水的温度应略低于96摄氏度。

不要加热煮好的咖啡。不管是冲泡还是煮沸，每次都要用能消耗的量。建议把喝不完的咖啡扔掉。这种饮料不建议重复使用。

如果是煮过的咖啡豆，此时咖啡豆的新鲜程度决定了这杯咖啡是否好喝，买咖啡豆一定要仔细擦亮眼睛。

咖啡豆的研磨需要专门的研磨机，这样研磨出来的咖啡粉更加均匀，烹饪时口感也更加一致。研磨时间越慢，咖啡质量越好。