热汤可以放冰箱里吗(热汤能放冰箱么)

热汤不能直接存放在冰箱里。热汤在冰箱里慢慢冷却下来，会降低冰箱的温度，同时也会导致细菌大量滋生。热汤散发的大量水分会使冰箱内的霜层越来越厚，也会影响冰箱的制冷效果。

食物得不到预期的低温，使食物内部温度适合细菌的滋生和繁殖，从而使食物变质。

在冰箱里储存食物时要注意这些事项。最好先把食物清洗干净晾干，然后放入冰箱保存。食物放入冰箱前最好密封。可以防止水分蒸发，保持水果和蔬菜的新鲜，从而防止食物变臭。

冰箱里不要储存太多食物，也不要太重。食物之间要保持一定的空间隙。太近的话会把冷空的空气挡住，很可能会影响制冷效果。

如果大量储存食物，此时注意离开内壁，免冻在内壁上。

食物也要分开存放。每天吃的食物最好放在货架前，这样既可以避免长时间开门，也可以避免因为忘记而出现食物过了保质保鲜期的现象。