面包机发酵和低温发酵的区别(用面包机发酵面团)

面包机是指面粉加水和面功能性发酵，指面粉+水+干酵母。实面包机就是全自动的面包机。这种东西放入食材后，就可以自动完成面团制作、发酵、烘焙等面包制作程序。

家用面包机是1986年由一家日本公司发明的，后来在美国和欧洲流行起来。于90年代中期被引入中国。这种机器使用方便，可以轻松制作各种面包，因此很受消费者欢迎。

使用面包机时，面包机必须放在稳定、干净、固定的表面上。在烧烤过程中，如果有任何意外或事情需要停止面包机，请按取消按钮停止面包机。

当面包被卡住时，必须先关闭电源，然后取出面包。通电时，不要用金属等物品拿面包片。

面包机用完后，请把面包屑清理干净。如果需要回收，间隔时间必须是30-60秒。

烤面包的时候要调整面包机的焦度，可以根据自己的喜好来设置。