百香果外壳能不能吃(百香果为什么不能带壳放冷冻)

百香果可以带壳冷藏。百香果是一种生长在热带和亚热带地区的水果。的外壳比较坚硬，可以保护里面的果肉。如果和外壳一起冷藏，可以保护里面的果肉，防止变质。如果不带壳冷藏，短时间内不会受影响，但长期会受影响。

买百香果的时候，如果外观出现褶皱，这个时候是因为它已经完全成熟了。这是正常现象，也代表了百香果由青转甜的现象。

表面光滑的百香果实没那么好吃，但还是有一股酸味。百香果成熟后，外壳会有皱皮和一些凹痕，但外观不会影响口感，反而会更美味。

百香果可以存放在通风干燥的环境中，也可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。两种效果都很好，可以根据你的实际情况来选择。

这类食物营养丰富，但是不好保存，一定要适量购买，尽量多吃，因为长时间保存会影响口感。