奶油变渣了怎么办(奶油变成渣渣了是变质了吗)

奶油化成渣，说明奶油败了。这个时候基本没办法挽回了。送之前最好提前把面霜冷藏几个小时，这样送起来会更成功。

首先要确定面霜的脂肪含量至少是30%，外包装上会有说明。脂肪含量不够，就打不过奶油。

奶油在送来之前温度不能高于十三摄氏度。日常生活中，可以将奶油存放在冰箱的冷藏层送前几分钟取出，这样送奶油更成功。

手动或电动搅打奶油，一定要快速搅拌，让空气体进入，奶油在室温下不会太热。

搅打奶油时加入糖，可以分几次加入，让糖完全融入奶油中。鲜奶油要尽快用完，否则容易变质。

送面霜要注意很多事情。在送面霜之前，最好轻轻摇一摇，这样效果会更好。

送膏的容器一定要干净无油无水，这样才能顺利送膏。