生虫的大米还可以吃吗?(生虫的大米怎么办还能吃吗)

带虫的大米可以通过晒干和冷冻来去除。如果发现家里的大米有虫，这时可以把大米倒在纸上摊开，让虫子一见阳光就爬走。需要注意的是，阳光不要直射在米饭上，这样米饭容易碎，大大影响米饭的口感。

等虫子干了以后，再把大米放在新的袋子里储存，防止旧袋子里剩下的大米在大米里继续滋生。仔细检查大米原来放大的地方，看看食物有没有米虫。虫蛀的大米最好尽快吃完。

可以在米饭里储存一些花椒。花椒有一种特殊的味道，可以赶走饭。取30粒花椒，用纱布包好，放在大米的中上部，可以有效驱赶米虫。

大蒜也能赶走大米。在家里掰下蒜瓣，不剥皮就放在米虫。平均每5公斤大米中放入12瓣大蒜，可以有效赶走米虫。

大部分的米虫是由这样一个事实引起的，即当米粒在地下时，米粒本身可能携带着米粒。但大米中淀粉含量比较高，富含蛋白质，一般不会引起虫蛀。