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猕猴桃可以低温保存。猕猴桃可以在低温下储存长达三到六个月。夏天可以把猕猴桃放在保鲜袋里，放在温度适宜的冰箱的保鲜层里保存，避免天气炎热导致猕猴桃快速腐烂。

猕猴桃也可以放在有孔的保鲜袋里保存。这种食物储存在有孔的保鲜袋里，然后放在阴凉的地方，避免阳光照射和通风的地方，因为通风的地方会加速猕猴桃水分的流失，使硬果变得更硬，软果没有水分。

如果猕猴桃很多，这个时候可以用小盒子或者纸盒包装。一定要轻拿轻放，免汁液流出。

如果你想吃的猕猴桃还不够熟，这个时候可以把桃子高温保存，这样猕猴桃就会很容易很快成熟。

也可以将猕猴桃与苹果、香蕉、梨、猕猴桃等成熟水果密封几天。成熟的水果越多，成熟的天数越快。用手捏猕猴桃。如果变软了，这个时候就可以吃了。