玉米面儿冷冻储藏可以吗(玉米面能不能冷冻)

玉米粉可以冷冻。如果吃不完新鲜的玉米面，可以储存在冰箱的冷冻层，吃的时候拿出来。注意冰箱里存放的玉米面不能常温存放，否则容易变质。

玉米营养丰富，可以长期保存。但玉米粉做出来后，表面的硬膜被破坏，容易变质，需要很好的保存。

玉米粉一定要存放在通风干燥的地方，这样可以存放很久，不会很快变质。

将包装好的玉米粉放在通风干燥的地方，尽量避免接触水或强光。腌制的玉米粉一般建议在1-2个月内食用，防止品质变化。

如果玉米粉在常温下存放，也可以时不时拿出来晾干，让玉米粉中的水分慢慢释放出来，不会导致变质。

玉米粉储存时，可以放在玻璃容器中储存。这样可以隔绝空气体，同时玉米粉也不容易沾到虫子。保鲜效果还是很不错的。天气热的话，这个时候可以放冰箱里。