螃蟹煮熟后可以放冰箱冷冻保存吗(煮熟螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗)

煮熟的螃蟹可以放在冷冻层，但冷冻时间最好不要超过三天。如果超过这个时间，不仅螃蟹的营养价值会流失，加热后口感也会很差。

如果做好的螃蟹吃不完，最好放在保鲜室，然后每顿饭后马上吃，因为任何食物都不能在冰箱里长时间保存。这一点必须注意。

如果当晚没吃完螃蟹，尽量回锅蒸透再吃。螃蟹如果接触到雾和露，会有毒，最好不要这样存放。

如果煮熟的螃蟹存放时间较短，可以选择用保鲜膜包裹，放在阴凉通风处保存。一般可以保鲜6-8小时，前提是天气冷，温度低。如果天气炎热，此时的保存时间会更短。

如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以用家里的浴缸、深水槽或者大塑料桶，然后放入清水中保存。效果很好。

存放的时候可以在盆里放一些小鱼小虾，这样效果也很好。