奶酪棒常温多久会变质(奶酪棒高温会变质吗)

它会变坏。如果是冬天、秋天或春天，奶酪棒可以在室温下保存两天。如果是夏天，由于高温会加热奶酪棒中的部分水分，奶酪棒只能在室温下保存24小时左右。

芝士棒家常做法:先拿起一碗纯泡明胶，泡的时候记得放冰箱里；然后将棒棒糖模具放在托盘上，插入纸棒；将酸奶和砂糖加热，待砂糖融化后，加入奶酪；融化奶酪，加入浸泡过的吉利丁片；吉迪恩完全融化后，搅拌均匀，倒入模具；盖上盖子，冷藏4-6小时，脱模。

吉利丁片用于凝固和烘烤，然后吉利丁是从动物骨头的皮中提取的明胶，也就是猪蹄是果冻。做芝士条的时候可以加入鲜奶油，可以提供奶油的口感，口感细腻。完成后要过筛再成型，口感更扎实。切达奶酪的奶酪棒制作过程中融化得很好，味道浓郁，是最美味的。选硅胶棒棒糖模具就行了。如果不追求用棒子的效果，也可以用硅胶巧克力模具，塑料果冻模具等。

需要注意的是，奶酪和奶油的口感会更加顺滑。石花菜片可以换成粉末，同样的量也可以换。如果你不能吃奶酪条，你必须冷藏它们。冷藏可以让它们保存2-3天左右。